Zdrav letnji kolač (RECEPT)

Tezge na pijacama pune su borovnica i malina. Evo kako da napravite zdrav kolač koji ne goji, naravno ako ne pojedete sve sami.

Potrebno:
- 2 jaja
- 1/4 šolje šećera
- Kesica vanil šećera
- Prstohvat soli
- 1 šolja mleka
- 1/2 šolje brašna
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 3 šolje celih svežih borovnica (malina, jagoda, kupina, ribizli)

Prirpema:
Dok se rerna greje, umutite jaja, šećer, vanilu i so. Zatim dodajte mleko, brašno i prašak za pecivo. Mutite dok ne dobijete glatku smesu.

U šest manjih kalupa za kolače poređajte voće, a zatim dodajte testo. Ne brinite što voće “viri”. Pecite oko 20 minuta, dok testo ne poraste i ne porumeni.

Kolač se servira topao, posut šećerom u prahu, ili uz kuglu sladoleda od vanile ili čokolade.

Prijatno.

(MONDO)